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      2. 國產燃燒機將逐步在商用灶具行業推廣
        發表時間:2022-04-25

        國產燃燒機將逐步在商用灶具行業推廣從各屆國際熱能科技博覽會上看,中國熱能燃燒器制造工業的歷史僅約5—6年時間,目前國內市場主要由進口燃燒機占領,燃燒機主要應用在鍋爐、熔爐、冶煉爐、熱處理、食品烘干及商用灶具等行業,其中應用在商用灶具行業的主要是進口的小功率燃燒機,主要規格有1—3萬大卡、2—5萬大卡及3—7萬大卡。
          由于該機型設計主要是配備在鍋爐上使用,所以它的火焰僅有小火和大火兩個檔次,無法自由調節火的大小,因此在商用廚房炒灶上使用時,難以滿足廚師在炒菜時隨時變化大、中、小火的需要,其次該機型及配件的價格較貴,也限制了進口機型的迅速推廣。
          針對以上不足,幾年前國產“法澳數控燃燒機”應運而生,該產品包括:數控燃燒機、自動節能燃燒機、燃油燃燒機及自動煤氣機等4個系列,根據用途不同又分為:1—3萬大卡、1—5萬大卡、1—7萬大卡及1.5—3萬大卡等規格。
          該品牌燃燒機具有安全(停電、停氣有自動保護裝置)、節能(節約電56%、節約氣25%)、環保、使用及維修方便等特點,特別是在炒灶上與節能裝置配套使用,節約天然氣(液化氣)可達到35%以上,其火焰可無級變化調節,滿足了廚師炒菜的需要,特別是該機實行了國產化,其整機及零配件價格合理,與進口機型相比,其性價比占明顯優勢,因而深受國內廚具行業歡迎。
          其節能效果突出,以成都地區天然氣價格2.03元/m3為例,一個炒灶火頭每月節約天然氣(液化氣)可達幾百元,三個月所節約的燃氣費就足夠收回一臺燃燒機的費用,一年節約的燃氣費就可以收回一臺雙炒雙吊灶的費用,所以該產品也深受賓館酒樓、學校、企事業單位職工食堂的歡迎。
          該燃燒機在2002年初榮獲了兩項國家專利,近五年來已經在四川、重慶、武漢、南京、福州、上海、北京、貴州、西安等地廣泛使用。

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